Tamaño del Pan

#10 en la lista de los Mejores Regalos de Navidad del Vecino

Bien, sé que esto no es muy original – pero es una de mis cosas MUY FAVORITAS de recibir de los vecinos (insinuación, insinuación a mis vecinos). No me importa qué tipo de pan, pan dulce, pan de trigo, pan blanco, panecillos, palitos de pan – lo que sea – me encanta el pan, y estoy seguro de que a tus vecinos también les encantará!

Mi mamá y mi papá siempre hacían pan de banana casero para dárselo a sus vecinos. Es DELICIOSO – crujiente por fuera y suave y sabroso por dentro. Puedes sentirte especialporque estoy compartiendo su receta contigo.

Pan de banana de Roger y Pam

Rinde: 4 panes

3/4 taza de mantequilla

3/4 taza de manteca con sabor a mantequilla

3 tazas de azúcar

8 plátanos triturados

4 huevos

2 cdtas. de vainilla

4 tazas de harina tamizada

2 cdtas. de bicarbonato de sodio

1 1/2 cdta. de sal

1 taza de suero de leche

1 1/2 tazas de nueces o nueces (opcional)

Precaliente el horno a 325. Crema de mantequilla y azúcar a fondo. Agregue los plátanos, los huevos y la vainilla. Tamizar el bicarbonato de soda, la sal y la harina en la mezcla de plátanos, alternando con el suero de leche, revolver. Agregue las nueces y mezcle bien. Vierta la masa en moldes de panes engrasados y enharinados. Hornee a la temperatura de 325 grados durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Asegúrese de verificar con un palillo de dientes a medida que se acerque (usted no quiere que esté demasiado seco o demasiado húmedo). Deje enfriar en una sartén durante 10 minutos y luego vuélvalo a colocar en la rejilla de enfriamiento.

*Gracias a mamá por compartir, y